Què hi ha rere la marca?

L'organització Oxfam, Intermón Oxfam aquí, afirma que les polítiques socials i mediambientals de les deu empreses d'alimentació i begudes més grans del món no s'adapten al que ha de ser el seu propòsit actual i que han de ser reformades. Aquestes empreses (les "10 Grans")-que juntes guanyen 1.100 milions de dòlars al dia-no estan respectant alguns drets bàsics dels milions de persones dels països en desenvolupament que els proporcionen terra, aigua, mà d'obra i matèries primeres per elaborar els seus productes.

La campanya Rere la marca, desenvolupada en el marc de la campanya CREIX -que te como objectiu ajudar a arreglar un sistema alimentari trencat- avalua i classifica, per primera vegada, les polítiques agrícoles, els compromisos públics i la supervisió de les cadenes de subministrament de les 10 Grans. Algunes d'elles són molt familiars per als consumidors espanyols, com Coca Cola, Danone, Nestlé o Kellogg 's i d'altres no ho són tant, però sí moltes de les seves marques: General Mills (amb Gegant Verd, Häagen Das, Yoplait, Trix), Unilever (inclou Knorr, Calvé, Flora, Magnum, Cornetto, Ben & Jerry 's, Lipton), Mars (amb xocolates m & m' s, snickers, Milkyway, twix, xiclets Orbit), Pepsico (Pepsi, 7Up, patates Lays, Fritos i Doritos), Mondelez (abans Kraft, amb les xocolates Cadbury, Toblerone i Milka, xiclets Trident, caramels Halls, galetes Oreo, Lu, Ritz, i formatge Philadelphia) i Associated British Foods (ABF, amb la marca de te twinnings entre altres).

Per això Oxfam ha desenvolupat un índex per analitzar les polítiques socials d'aquestes empreses, que es pot consultar a la seva pàgina web, en el qual mostra que ABF (19%), Kellogg 's (23%) i General Mills (23%) són les que pitjor puntuació han obtingut. Aquestes tres empreses tenen polítiques més febles que, per exemple, Coca-Cola (41%), Unilever (49%) o Nestle (54%).

"Algunes empreses són conscients de la importància de la sostenibilitat i han adquirit importants compromisos que han de ser aplaudits", assenyala José María Vera, director general d'Intermón Oxfam. "Però cap de les 10 empreses d'alimentació i begudes està sent prou ràpida a l'hora de posar fi a un llegat de més de cent anys durant els quals s'han beneficiat d'una terra i una mà d'obra molt barata que els ha permès elaborar els seus productes a gran escala, obtenint enormes beneficis però amb un elevat cost social i mediambiental. Cap d'aquestes empreses ha obtingut una bona puntuació total. Totes tenen encara molt per fer".

La campanya Rere la marca evidència que:

Encara que algunes de les 10 Grans s'han compromès de forma pública amb la defensa dels drets de les dones, cap s'ha compromès a acabar amb la discriminació que aquestes pateixen en les seves cadenes de subministrament.

· Cap de les empreses disposa de polítiques adequades per protegir les comunitats locals contra l'acaparament de terres o d'aigua tot i que totes elles utilitzen matèries primeres (com l'oli de palma, la soja o el sucre) per a la seva obtenció sovint es violen els drets sobre la terra de les persones. Ni una sola d'aquestes empreses ha manifestat una "tolerància zero" contra l'acaparament de terres en les seves cadenes de subministrament.

· Cap de les 10 empreses és prou transparent en relació a les seves cadenes de producció agrícola, la qual cosa dificulta la comprovació de la veracitat de les seves declaracions pel que fa a la seva "sostenibilitat" i "responsabilitat social". Nestlé i Unilever són les que proporcionen una major informació en relació als països dels que es proveeixen, però cap empresa proporciona suficients dades sobre els seus proveïdors.

· En termes generals, totes les empreses estan millorant la seva eficiència en l'ús de l'aigua, però gairebé totes han fracassat a l'hora de posar en pràctica polítiques per limitar el seu impacte sobre els recursos hídrics locals. Només Pepsico ha reconegut públicament que l'aigua és un dret humà i s'ha compromès a dur a terme processos de consulta amb les comunitats locals. Nestle ha desenvolupat unes directrius a seguir per als seus proveïdors en relació a la gestió de l'aigua i va obtenir una de les millors puntuacions pel que fa a polítiques relatives a l'aigua.

· Totes les empreses han emprès accions per reduir les seves emissions directes però només cinc-Mondelez, Danone, Unilever, Coca-Cola i Mars-han fet públiques les emissions generades en la producció agrària de les matèries primeres que utilitzen. Únicament Unilever s'ha compromès a reduir a la meitat les seves emissions de carboni per al 2020. Cap de les empreses ha desenvolupat encara polítiques per ajudar els agricultors i agricultores de les seves cadenes de subministraments a desenvolupar la seva resiliència davant l'amenaça del canvi climàtic.

· Tampoc cap s'ha compromès públicament a pagar un preu just als agricultors i agricultores ni a posar en pràctica acords comercials més equitatius en les seves operacions agrícoles. Només Unilever-que va obtenir la major puntuació en relació a les seves operacions comercials amb els agricultors a petita escala-té directrius específiques per fer front a algunes de les qüestions clau a què s'enfronten les famílies camperoles.

"És hora que les empreses assumeixin una major responsabilitat social pel que fa a l'enorme influència que tenen en les vides de les persones que viuen en la pobresa", subratlla Vera. "El 80% de les persones que passen fam al món treballen en la producció d'aliments i aquestes empreses proporcionen ocupació a milions de persones en països en desenvolupament, que conreen i produeixen les matèries primeres per als seus productes. Controlen moltes de les marques més populars del món i la seva gran influència a nivell econòmic, comercial i polític els permetria marcar una diferència real i duradora en les vides de les persones pobres i famolenques del món ".

"Analitzar les seves polítiques socials és un important primer pas ja que aquestes indiquen que les empreses busquen fer el bé. És a través d'aquestes polítiques que els consumidors i els productors podran començar a exigir-los que rendeixin comptes ", assenyala Vera.

La campanya convida també als consumidors i consumidores a utilitzar el poder que tenen per fer-los saber a les empreses alimentàries més grans del món que vigilen de prop el seu funcionament i que estan a l'espera d'un canvi. En els pròxims mesos, la campanya proposarà un seguit d'accions senzilles perquè la ciutadania pugui pressionar les empreses alhora de reflexionar sobre els seus hàbits de consum.

"Cap empresa és massa gran com per no haver de escoltar els consumidors", afirma Vera. "Si un nombre suficient de persones exigeix ​​a les grans empreses d'alimentació que facin el correcte, no poden fer res més que escoltar. Posant-se en contacte amb les empreses a través de Twitter o Facebook, o signant una petició dirigida als seus directors executius, els consumidors poden contribuir a aconseguir un canvi durador en el nostre sistema alimentari, mostrant-los, així, que esperen que operin de manera responsable ".

La campanya Després de la marca s'ha posat en marxa en més de 12 països, entre ells Estats Units, Mèxic, Xina i Brasil, i a Europa.

La seva primera acció estarà dirigida a Nestlé, Mondelez i Mars, per mostrar la seva incapacitat a l'hora de fer front a la desigualtat que pateixen les dones que conreen cacau per als seus productes derivats de la xocolata. Oxfam també ha publicat avui un informe que inclou testimonis de primera mà i mostra la desigualtat que pateixen les dones productores de cacau. Oxfam demana de forma urgent a aquestes tres empreses que facin més per esbrinar i mostrar com es tracta a les dones en les seves cadenes de subministrament, que ideïn un pla d'acció per fer front a la desigualtat que pateixen aquestes dones i utilitzin estratègies d'incidència política per influir a altres actors i aconseguir que aquests facin el mateix.

Cap de les 10 Grans és espanyola. No obstant això, Coca Cola i Nestlé són les empreses del sector de l'alimentació i begudes que més beneficis van obtenir a Espanya el 2011, per aquest ordre, i altres com Danone, Unilever, Mondelez i Pepsico estan entre les 20 empreses d'aquest sector amb més beneficis.

Al costat de Intermon Oxfam, organitzacions a Espanya com Acció contra la Fam, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) i Prosalus, entre altres, de manera independent oa través de xarxes i coalicions, uneixen esforços per canviar un sistema alimentari injust que provoca que milers de milions de persones a tot el món passin fam, se'ls privin dels seus mitjans de vida, o es destrueixin els seus recursos naturals impedint sortir de la pobresa.

Informació extreta del web d'Intermón Oxfam